Påskbuffè för catering
Snart är påsken här så nu finns det möjghet att boka påskbuffè från oss. Er betällning kan ni hämta eller om ni önskar utkörning(pris uppges när beställning görs isåfall) under fredagen den 7/4 eller lördagen den 8/4 mellan kl.10-13.
Adress för hämtning Hallingeberg Ängshöjden 59491 Gamleby
Minst antal är 8 personer. Sista beställnings dag 31/3.
Påskbuffè
Ägghalva med dill,rom och handskalade räkor
Varmrökt lax med örtcream
Inlagd sill
Citron-& basilikasill
Gubbröra med tunnbrödschip
Lagrad ostpaj med brynt lök
Grillad kycklingfilè toppad med soltorkade tomater och parmesan serveras med en kall yoghurtdressing
Klar potatissallad
Vårlig grönsallad med bl.a. rostade betor och morötter, salladslök och sparris toppad med rostade solroskärnor
Hembakat bröd, smör
Pris 230kr/person
Om så önskas kan er beställning kompleteras med lite småvarmt, men det hämtas/levereras kallt som ni värmer sedan när ni önskar äta.
*Krämig potatisgratäng 25kr/person
*Janssons frestelse 25kr/person
*Köttbullar och prinskorv 30kr/person
Desserter
*Vit chokladmousse med citron-& passionsfruktskräm toppad med färska bär
65kr/st
*Triss i chokladmousse med saltkola och färska bär
65kr/st
Brödboden
Detta går att betälla och hämta från brödboden under torsdagen den 6/4 från kl.11 samt fredagen den 7/4 från kl.8.
Sista betällning 31/3
🐥Nyhults gubbröra ca2,5dl 55kr
🐥Inlagd löksill i glasburk 2,5dl 55kr
🐥Krämig Citron- och basilikasill i glasburk 2,5dl 55kr
🐥 Senapssill i glasburk 2,5dl 55kr
🐥Skagenröra ca 2,5 dl 70kr
🐥Laxcheesecake på rågbrödsbotten garnerad med kallrökt lax och dill
Tårta för ca 8 bitar 200kr
Halv tårta 110kr
🐥Janssons frestelse ca 600g 80kr/form eller ca 1300g 150kr/form
🐥Varmrökt lax hel eller halv sida 390kr/kg
* Smörgåstårta stubbe Räkor/skinka 270kr
* Smörgåstårta stubbe Räkor/lax 310kr
Och så till sötsakerna:
🐥Påsktårta med marsipan
6 bitar 200kr
10-12 bitar 320kr
🐥Lime-och passionsfrukts cheesecake med färska bär ca6bitar 210kr eller 10-12 bitar 340kr
🐥Budapeststubbe med hallon och mandariner 4-6bitar 160kr
🐥Vitchokladmoussetårta med päroncurd, saltkola-och nötmarängbotten ca6 bitar 230kr, 10-12 bitar 360kr
🐥Vaniljstubbe med vispad blåbärsmousse toppad med bär 4-6 bitar 160kr
Bröd:
🐥Dinkelfrallor med pumpa och sesamfrö 6st 60kr
🐥Honungsfrallor 6st 60kr
🐥Mjuka rågfrallor toppade med frön 6st 60kr
🐥Ljusa frallor med vallmo 6st 60kr
🐥Baguette 40kr
🐥Fylld brödkrans med lagrad ost och rökt skinka 85kr
🐥Fyllt brödkrans med färskost och vitlök 85kr
🐥Grovt rågbröd 55kr
🐥Kavring 50kr
Er påse kommer då vara märkt med namn och sedan sker betalning via swish vid avhämtning. Brödboden är placerad vid mötesplatsen på Adress: Hallingeberg Ängshöjden 59491 Gamleby.
Beställ via sms till Lovisa på nummer 070/2956635. Skriv ditt namn, vad du vill beställa och vilken dag du tänkt hämta.
Varmt välkommen med er beställning
Catering och café 0702956635
Keramik 0730970673
nyhults@gmail.com
Kök: Hallingeberg Ängshöjden
594 91 Gamleby
Cafét: Lilla Spånga Nyhult
593 71 Ankarsrum